瞄準(zhǔn)發(fā)展前沿 做好社區(qū)超市
2018-12-19
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近日，經(jīng)營板塊一行二人去北京參加了“2018中國超市大會”。學(xué)習(xí)期間，我們白天聽各位零售業(yè)大咖的精彩講座，晚上則走進(jìn)北京大大小小的超市，了解學(xué)習(xí)中國新零售最發(fā)達(dá)的區(qū)域各零售企業(yè)的經(jīng)營之道或管理方法，其中包括新興零售企業(yè)京東無人超市、盒馬鮮生、7-fresh，國內(nèi)傳統(tǒng)零售巨頭永輝超市，北京本地零售企業(yè)物美超市、超市發(fā)等。在這里我們切實(shí)感受到，科技創(chuàng)新與消費(fèi)主體的變化對于推動零售行業(yè)變革是徹底性的，是大勢所趨，必將引導(dǎo)企業(yè)與時俱進(jìn)。
科技賦能給新零售的推廣和運(yùn)用帶來徹底的變革。京東無人送貨機(jī)的試飛運(yùn)行、無人售貨柜及自助支付的廣泛運(yùn)用，甚至京東無人超市的興起，無不是將科技運(yùn)用到零售業(yè)的各個環(huán)節(jié)，讓科技給行業(yè)帶來的便利性和標(biāo)準(zhǔn)化更加有影響力。
消費(fèi)主體發(fā)生變化，零售行業(yè)的革命才剛剛開始。零售行業(yè)的分析無非是對“人”的分析，中國的消費(fèi)主體在發(fā)生著巨大的變化，其中80、90后對于新鮮事物的接受能力和學(xué)習(xí)能力明顯高于60、70后。尤其對大城市中的年輕群體而言，時間的迫切感和工作的緊張與壓力讓他們無法去超市悠閑地購物消費(fèi)，而線上購物方式及便利的物流配送大大節(jié)省了他們時間，讓早出晚歸的上班族在家也能吃到各類新鮮蔬果和水產(chǎn)。新零售企業(yè)明顯在布局此類80、90后消費(fèi)者，把他們作為新零售最重要的客戶群體。針對此類消費(fèi)者，無論是支付手段還是線上線下的交互運(yùn)用或是商品的選擇等方面，新零售平臺都通過數(shù)據(jù)研究他們的喜好，分析他們的購物行為，真正找到他們的切實(shí)需求，并運(yùn)用各類支持手段來解決此類消費(fèi)群體的痛點(diǎn)問題。
產(chǎn)品思維的切實(shí)運(yùn)用。當(dāng)零售行業(yè)由賣家市場轉(zhuǎn)為買家市場后，“以顧客需求為導(dǎo)向”是零售行業(yè)喊的最多的一句話，但真正能落地的企業(yè)少之又少。阿里和京東通過后臺大數(shù)據(jù)的分析和運(yùn)用使得對目標(biāo)客戶的營銷推廣更加精準(zhǔn)，甚至它們比你自己更了解你需求什么。在盒馬鮮生或京東無人超市支付運(yùn)用微信或支付寶，通過京東或阿里后臺精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)分析，可以得到顧客經(jīng)常在購物網(wǎng)站上瀏覽哪類商品、屬于哪個年齡階段等信息，將顧客的喜好及需求分析得透徹精準(zhǔn)。當(dāng)超市此類商品有促銷活動時，便將促銷時間和價格發(fā)送到相應(yīng)的顧客手中，實(shí)現(xiàn)了千人千面精準(zhǔn)營銷，讓顧客需求真正得到滿足。
新零售的絢麗多彩讓整個零售行業(yè)仿佛看到了改革的方向，更看到了零售業(yè)的未來，但如此大行其道的新零售均有資本巨頭在幕后作為推手和支撐，高額的資金支持及高效的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)二者缺一不可。它是時代發(fā)展的產(chǎn)物，為了適應(yīng)消費(fèi)升級需求是區(qū)別于傳統(tǒng)零售行業(yè)的最重要特征，線上線下的布局和交互模式讓傳統(tǒng)中小零售企業(yè)難以望其項(xiàng)背。
新零售的大行其道無疑給我們傳統(tǒng)零售企業(yè)敲響了警鐘。就傳統(tǒng)零售行業(yè)而言，單純的買賣商品將難以為繼，也將面臨巨大的生存壓力。我們明確定位是社區(qū)超市，但如何將我們的定位與管理服務(wù)相匹配，需要我們認(rèn)真研究和分析。所有的經(jīng)營管理策略都應(yīng)以顧客為中心。增加真正的社區(qū)便民服務(wù)項(xiàng)目，提升服務(wù)水平，提升購物體驗(yàn)感，增加與社區(qū)的互動與交流，讓我們的社區(qū)超市真正完成賦能，真正成為一個有溫度的社區(qū)超市。
（經(jīng)營辦公室 國成功）
